Alicaments au microscope

« Docteurs prescrivez la tomate, prescrivez le pois d’Angole, prescrivez le bois d’Inde ! » Sous le microscope du scientifique des aliments ou condiments ordinaires révèlent leurs vertus curatives : la première contre le cancer de la prostate, le second pour soulager les drépancytaires, le troisièmes contre les maux de dents. Le saviez-vous ?

Aquarelles « Les alicaments »

Exposition d’aquarelles visible à l’Agrothèque .
Oeuvre de Mme Patricia BARCHANT.

Archipel des sciences a entrepris l’élaboration d’une exposition sur les plantes médicinales. Un module important de celle-ci est la série « Aquarelles Alicaments« .
Des plantes alimentaires et médicinales sont prises comme modèles de la conjonction des pratiques traditionnelles, de la recherche scientifique et de la valorisation industrielle.

Riz d’ailleurs, riz d’ici

Rendez-vous aux jardins

Nos histoires de manjés modernes

• Filles des Andes, pommes d’or, pêche de loup, nos tomates viennent d’ailleurs et d’ici. (2 posters) : comment la recherche en Guadeloupe les a restituées à nos jardins.
• Chants divers sur champs de patate douce. (2 posters)

• Anciennes bières et nouveaux breuvages. (1 poster) :
  • bières précolombiennes : manioc, cousse-couche
  • boissons « Technologiques »: canne à sucre et carambole…
• Cinq continents, cent espèces d’ignames (2 posters) :

• « Manjés » modernes à la mode de chez nous. (1 poster)